enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhpiyi partizafer partisiIspartaHaberYerel HaberYerel SeçimIsparta HaberIsparta HaberlerGündemGazetelerAstrolojiBurçlarIsparta Hava Durumu
DOLAR
31,0391
EURO
33,6226
ALTIN
2.032,18
BIST
9.374,20
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Isparta
Parçalı Bulutlu
15°C
Isparta
15°C
Parçalı Bulutlu
Cumartesi Parçalı Bulutlu
16°C
Pazar Hafif Yağmurlu
10°C
Pazartesi Az Bulutlu
13°C
Salı Parçalı Bulutlu
16°C
    medya ekibi
    medya ekibi

    Vegan olduğu belirtilen yiyecekler daha az tercih ediliyor

    Vegan olduğu belirtilen yiyecekler daha az tercih ediliyor
    12.12.2023 14:07
    5
    A+
    A-

    Tüketiciler vegan ürünlere değil ancak vegan etiketine karşı. 

    Yapılan son çalışmalara göre, vegan veya bitkisel bazlı olarak etiketlenen yiyecekler müşterilerin yüzde 20’si tarafından tercih ediliyor.

    Aynı yiyeceklerin vegan etiketi kaldırıldığında ise müşterilerin yüzde 44’ü tarafından tercih ediliyor.

    Kalp-damar hastalıkları, Tip 2 diyabet ve kanser riskini azaltmak isteyen insanlar, et ve süt ürünleri tüketimini sınırlayıp daha fazla meyve ve sebze tüketerek vegan beslenmeye yöneliyor.

    Ancak son çalışmalara göre, insanlar buna rağmen ”vegan” olarak nitelenen yiyecekleri tüketmek istemiyor ve alternatif isimlendirmelere daha ılımlı yaklaşıyor.

    Araştırmaya göre eğer farklı pazarlanırsa, daha çok insan sağlıklı diyetlere yönelebilir.

    İSİMLENDİRME ŞEKLİ TERCİHİ ETKİLİYOR

    Güney Kaliforniya Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırmada, insanların ”vegan” veya ”bitkisel bazlı” olarak nitelendirilen ürünlerle, ”sağlıklı” veya ”sürdürülebilir” olarak nitelenenlere karşı yaklaşımlarındaki farklılıkları ele aldı.

    Toplamda 7 bin 341 kişinin katıldığı çalışmada insanlardan içinde et ürünleri olan bir sepetle olmayan bir sepet arasında seçim yapmaları istendi.

    Sepetteki ürünlerin vegan ya da bitkisel olarak etiketlendiğinde sürdürülebilirlik ve sağlık açısından faydalarına bakılmaksızın daha az tercih edildiği ortaya çıktı.

    Etiketinde ”vegan” olduğu belirtilen sepeti katılımcıların sadece yüzde 20’si tercih etti. Ürünün ”sağlıklı” olduğu belirtildiğinde oran yüzde 42’ye yükseldi.

    NTV’yi sosyal medyadan takip edin

    Yorumlar

    Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

    sanalbasin.com üyesidir